To już tradycja, że na początku grudnia urządzamy pieczenie pierniczków. W tym roku pierwszy raz miało to miejsce w Lulkowie.
Trzeba się za to zabrać tak wcześnie, bo pierniczki muszą trochę poleżeć w szczelnie zamkniętych puszkach, żeby stały się miękkie.
Składniki
1 szklanka płynnego miodu
1 szklanka cukru
3 jajka1 łyżka smalcu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki przyprawy korzennej
1 łyżka kakao
75 dag mąki
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto. Przykryć i odstawić na noc. Ciasto rozwałkowywać kawałkami na grubość ok. 0,5 cm i wycinać pierniczki. Piec 10 min w 170 stopniach.
Po ostudzeniu malować lukrem i ozdabiać bakaliami, czekoladą, posypkami.
