Składniki
2 filety z kurczaka
2 łyżki startego żółtego sera
2 jajka
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki
olej do smażenia
sól, pieprz
Sposób przygotowania
Do robota kuchennego zamontować noże do siekania. Wrzucić mięso pokrojone na mniejsze części (jeżeli używam większej ilości mięsa, to co jakiś czas odkładam posiekane do innej miseczki).
Wyciągnąć noże do siekania i założyć końcówkę do tarcia sera. Zetrzeć ser. Wyciągnąć tarczę do tarcia sera i włożyć końcówkę do ugniatania ciasta. Dodać resztę składników i chwilę wyrabiać. Doprawić solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzać olej. Masę mięsną wykładać łyżkami i smażyć po obu stronach aż kotlety będą rumiane.
Wychodzi: 6 porcji
