Ja robię w trochę oszukany, uproszczony sposób
Składniki
1l soku pomidorowego
1 kg zielonych ogórków
2 papryki
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
1/2 szklanki oliwy
1-2 łyżki octu winnego
Sposób przygotowania
Ogórki umyć, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze części. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze części. Cebulę i czosnek obrać. Wszystkie składniki zmiksować.
Wychodzi: 6-8 porcji
Świetnie smakuje z dodatkiem pokrojonego w kostki sera feta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz