Bardzo prosty sposób na niebanalną zupę
Składniki
500 g serka topionego (śmietankowego albo ementalera)
2 l bulionu warzywnego
4 cebule
4 ząbki czosnku
oliwa
natka pietruszki
Sposób przygotowania
Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Do garnka wlać oliwę i zrumienić czosnek i cebulę. Wlać bulion i włożyć serki topione. Chwilę pogotować, mieszać, żeby serki się rozpuściły (ok 15 min). Zmiksować. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Podawać z grzankami.
Wychodzi: 8 porcji
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz