Składniki
ok 1/2 kg miąższu z dyni
1 litr wywaru z włoszczyzny
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka słodkiej papryki
oliwa
sól
Sposób przygotowania
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie w garnku. Dodać czosnek i przyprawy, wymieszać. Dusić jeszcze 1-2 minuty i dodać dynię. Wlać wywar i gotować ok. pół godziny. Zmiksować i posolić do smaku.
Wychodzi: 6 porcji
