Dorsz z ziemniakami i brokułami dla niemowlaka

Nowy schemat karmienia niemowląt przewiduje wcześniejsze niż poprzednio wprowadzanie do diety dziecka ryb. Niemowlętom karmionym piersią podaje się je już od 7 miesiąca życia. Są bardzo zdrowe, zawierają białko i kwasy tłuszczowe omega-3, ważne m.in. w rozwoju mózgu.
Mały Lulek jeszcze nie zdążył ich skosztować, bo dietę rozszerzam mu bardzo ostrożnie. Ale czas to zmienić i dlatego w weekend ugotowałam mu dwa dania z rybą. Teraz zobaczymy czy je polubi.

Składniki

1/2 brokuła
4 średnie ziemniaki
kawałek filetu z dorsza (ok 3 x 6 cm)
1 łyzka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

Rybę ugotować na parze (w zależności od grubości kawałka od 10 do 15 minut).
Ziemniaki umyć, obrać, ponownie opłukać i pokroic w kostkę. Brokuły podzielić na różyczki i dokładnie opłukać. Warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości.
Rybę rozdrobnic i upewnić się czy nie ma ości. Dodać do warzyw i zmiksować. Na koniec dodać oliwę z oliwek.

Wychodzi: 3 porcje po 180 g