Składniki
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
1/4 kalafiora
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
Marchew, pietruszkę i seler wyszorować, obrać, umyć i pokroić w kostkę. Kalafior podzielić na różyczki i dokładnie opłukać. Warzywa włożyć do garnka, zalać wodą tak aby były przykryte. Gotować pod przykryciem do miękkości. Zmiksować i dolać oliwę z oliwek.
Wychodzi: 5 porcji po 180 g