Składniki
1 mała dynia
4 średnie ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
Dynię przekroić na pół, pestki wydrążyć i wyrzucić. Resztę pokroić w półksiężyce, obrac ze skórki i pokroić na kawałki. Opłukać. Ziemniaki wyszorować, obrać, umyć i pokroić na kawałki. Stosunek dyni do ziemniaków powinien być jak 3:2. Warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą do 3/4 wysokości i gotować do miękkości. Zmiksować, dolac oliwę i dokładnie wymieszać.
Wychodzi: 6 porcji po 150g