Składniki
2 piersi z kurczaka
3 łyżeczki pesto
1/4 szklanki śmietany
olej do smażenia
sól
Sposób przygotowania
Mięso umyć, oczyścić z błon i pokroić na małe paseczki. Włożyć do miski, dodać pesto i dokładnie wymieszać. Odłożyć na ok 2 godziny do lodówki.
Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić kurczaka i obsmażyć. Nastawić na średni ogień i smażyć ok. 10 minut często mieszając. Pod koniec wlać śmietanę. Można doprawić do smaku solą (ja używam mało i uznałam to za zbyteczne).
Podawać z makaronem tagliatelle.
Wychodzi: 4 porcje
